El reto de la papa más picante es viral en redes sociales. La fritura de la marca Paqui contiene cinco advertencias de consumo, empezando por mantenerla lejos de menores de edad. 

El reto de la papa más picante ,“One Chip Challenge”, podría haber provocado la muerte de un adolescente de 14 años en Massachusetts, Estados Unidos. La empresa estadounidense Paqui ha retirado el producto del mercado en ese país. 

Esta fritura contiene dos de los chiles más picantes del mundo, según el sitio web de Paqui: el chile Carolina reaper o Segador de Carolina y el Naga Viper. El chile Carolina reaper tiene un total de  total de 2.2 millones de unidades de picor en la escala Scoville.

Además, el chile Carolina reaper fue considerado como el más picante por la Escala Scoville en 2023 (esta escala mide el grado de picor en los chiles, poniendo un extracto del chile en una solución diluida en agua azucarada, hasta que el picante ya no puede ser detectado).

El segundo chile, Naga Viper, es una combinación de tres chiles creada en Inglaterra en 2010 (Trinidad Scorpion Butch T, Naga Morich y Jolokia) y tiene 1.3 millones de unidades de picor. 

El nivel de picante que estos dos chiles tienen es muy alto comparado con algunos chiles más conocidos como el habanero, que tiene entre 100 mil y 300 mil unidades de picor, o el chipotle, que tiene entre 10 mil y 23 mil unidades de picor.

El reto consiste consiste en que las personas coman la fritura y vean cuánto tiempo son capaces de mantenerse sin consumir agua ni leche para contrarrestar el picor. Quienes realizan el reto graban sus reacciones para publicarlas en redes sociales, principalmente en Tik Tok . 

Hasta ahora, el reto viral tiene más de 151 millones de visualizaciones en esa red social y mantiene su popularidad a pesar de las medidas de la empresa, que si bien retiró la fritura de los anaqueles en las tiendas, continúa a la venta en otros sitios web. En México no está disponible en tiendas físicas, pero sí está a la venta en Amazon (por medio de vendedores ajenos a esa plataforma), Mercado Libre y Accesorios Mexicali, donde su precio va desde los 600 hasta los mil 300 pesos.

El “one chip challenge” en Massachusetts 

El 1 de septiembre Harris Wolobah, un adolescente de 14 años, murió en Massachusetts después de comer la fritura del reto de la papa más picante.  Aunque la causa del fallecimiento aún no ha sido determinada, la familia relaciona su deceso a la ingesta de esta chip extra picante. 

Los padres de Harris reportaron que después de dos horas de haber consumido la fritura de tortilla de Paqui, Harris comenzó a sentirse mal. Cuando la policía llegó para transportarlo a urgencias, el adolescente no respiraba ni respondía y fue declarado muerto al llegar al hospital, de acuerdo con Associated Press.

Tras este incidente, la compañía Paqui publicó un anuncio en su página oficial en el que explica que el reto de la fritura picante es “solo para adultos, con advertencias claras y evidentes en el empaque, las cuales dicen que no es un producto para niños ni para gente sensible a los alimentos picantes o con alergias, ni personas embarazadas o con otras condiciones de salud”.

Asimismo, el anuncio explica que la compañía ha decidido retirar los productos en las cadenas de alimentos y minoristas como una medida de precaución debido al notorio aumento de adolescentes realizando el reto. No obstante, aclara que la fritura cumple con los estándares de seguridad alimentaria.