¿Cómo hacer palomitas saludables? Sigue este tutorial paso a paso para hacer tus palomitas en microondas, ¡no necesitas estufa ni aceite!

Las palomitas saludables son la botana ideal para disfrutar una película o un momento en familia. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), las palomitas de maíz contienen fibra y pocas calorías. Sin embargo, estas pueden aumentar si se consumen con aceites, azúcares y mantequilla en los paquetes de microondas tradicionales. 

En la actualidad, la incidencia de la obesidad en el mundo está incrementando. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2018), del total de adultos de 20 años y más en México, el 39.1 por ciento tiene sobrepeso y 36.1 por ciento tiene obesidad. Esto representa al 75.2 por ciento de la población adulta en México. 

Además, de acuerdo con las estimaciones realizadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 1975, la obesidad se ha triplicado en todo el mundo. 

• Para 2020, más de mil 900 millones de adultos de 18 años o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 650 millones padecían obesidad.
• 340 millones de niños y adolescentes de 5 a 19 años presentaban la misma condición.
• Y 41 millones de menores de cinco años tenían sobrepeso u obesidad. 

Pero los cambios no se producen de la noche a la mañana y la alimentación no tiene que ser aburrida para ser nutritiva. Las palomitas saludables son una opción divertida, rica y sencilla para disfrutar de los mejores momentos. Si quieres conocer cómo hacerlas, sigue este tutorial paso a paso. ¡No necesitas estufa ni aceite!

Tutorial para hacer palomitas sin aceite en microondas

Para hacer tus palomitas en microondas, necesitas preparar los siguientes dos materiales: 

1. Granos de maíz para palomitas.
2. Un tupper apto para microondas con tapa. 

Ahora, es momento de comenzar. Sigue este tutorial paso a paso para hacer tus palomitas saludables. 

1. Prepara el Tupper: Asegúrate de que el tupper sea apto para microondas. Si tiene una tapa, debe tener una pequeña abertura para que el vapor pueda escapar.
2. Agrega aproximadamente 1/4 de taza de granos de maíz en el tupper. No llenes demasiado el recipiente, ya que las palomitas se expanden al cocinarse y podrían quemarse.
3. Si deseas, puedes añadir una pizca de sal para darles un poco más de sabor. Esto es opcional; también puedes hacerlas sin ningún condimento. 
4. Cubre el Tupper: Coloca la tapa sobre el tupper y abre la pequeña abertura para que escape el vapor.
   1. Si tu tupper no tiene una tapa con abertura, cúbrelo con la tapa normal y deja solo una de las cuatro esquinas abierta. El objetivo es que las palomitas se cocinen con vapor. 
5. Coloca el tupper en el microondas y cocina durante 2 a 4 minutos. El tiempo exacto dependerá de la potencia de tu microondas.
   1. Te recomendamos que midas el tiempo la primera vez que lo hagas para saber cuánto necesita tu microondas para cocinar las palomitas. 
6. Escucha atentamente; cuando el tiempo entre los estallidos de las palomitas saludables sea de 2 a 3 segundos, es momento de parar el microondas.
7. Deja Reposar: Ten cuidado al abrir el tupper, ya que el vapor puede quemar. Deja reposar un minuto antes de abrirlo por completo.

¡Ahora puedes disfrutar! Sirve tus palomitas saludables en un tazón y comparte esta receta con quienes más quieres. Recuerda que siempre debes usar granos de maíz para palomitas y no cualquier tipo de maíz, ya que no estallarán correctamente.