El precio de la tortilla en México podría subir entre dos y cuatro pesos por kilo desde abril de 2026. Te explicamos por qué, dónde impactará más y qué dice el gobierno.
El precio de la tortilla en México podría aumentar entre dos y cuatro pesos por kilo a partir del 15 de abril de 2026, de acuerdo con representantes del sector. Sin embargo, el gobierno federal asegura que no existen condiciones que justifiquen este incremento. Aquí te explicamos qué está pasando, cuánto podría subir y por qué.
¿Cuánto subirá el precio de la tortilla en México?
Productores de tortilla prevén un ajuste en el precio que iría de dos a cuatro pesos por kilo, dependiendo de la región.
El aumento no sería uniforme en todo el país:
- En zonas donde el kilo ya cuesta entre 26 y 28 pesos, el incremento sería menor (alrededor de dos pesos).
- En lugares con precios más bajos, el ajuste podría alcanzar los cuatro pesos por kilo.
Actualmente, el precio promedio en la Ciudad de México ronda los 22 pesos por kilo, mientras que en zonas fronterizas o turísticas puede llegar hasta los 32 pesos.
¿Por qué subiría el precio de la tortilla?
De acuerdo con representantes del sector, el incremento no responde directamente al costo de la harina, sino a un rezago acumulado en los precios durante los últimos años.
Señalan que:
- El precio de la tortilla no se había ajustado en aproximadamente tres años.
- Existe un desfase estimado de alrededor de 16 por ciento en el precio real del producto.
Además, otros factores influyen en el costo final:
- Transporte
- Distribución
- Condiciones de seguridad en algunas regiones
En zonas con mayor inseguridad, los costos logísticos pueden aumentar, lo que impacta el precio al consumidor.
¿El aumento es por el precio de la harina?
No necesariamente.
Aunque recientemente hubo un ajuste en el precio de la harina, productores aseguran que su impacto en el precio final de la tortilla es mínimo, de apenas unos centavos por kilo.
Por ello, descartan que este sea el principal motivo del posible incremento.
Gobierno rechaza aumento en el precio de la tortilla en México
Desde el gobierno federal, la postura es distinta. La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo afirmó que no hay razones para que suba el precio de la tortilla, ya que el costo del maíz se mantiene en niveles bajos.
Además, señaló que ya se estableció contacto con productores y actores de la cadena para evitar incrementos injustificados.
Entre las acciones anunciadas están:
- Reforzar acuerdos con productores
- Revisar la cadena de comercialización
- Mantener medidas contra la inflación
También adelantó reuniones dentro del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) para contener el alza de precios en productos básicos.
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